¿Para qué sirven los anti oxidantes? Los RL tienen la habilidad de “oxidar” a una gran parte de las moléculas que conforman los tejidos. Un antioxidante (AOX) es cualquiera molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otra molécula. Sabemos que bajo condiciones fisiológicas o normales, en todo momento, el organismo genera un tipo […]
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