El juego de prebioticos y probioticos

La dieta de nuestro perro necesita prebióticos y probióticos, ya que uno sin el otro no funciona la magia. Verás que el juego de prebióticos y probióticos se inscribe dentro de los alimentos funcionales, que (aunque no son la «moda» del momento) tienen un sólido fundamento en su formulación.

¿Qué son los probióticos?

Son suplementos alimenticios que contienen microorganismos vivos. Al ingerirlos afectan de manera beneficiosa el equilibrio de la flora intestinal.

Desde tiempos inmemorables se utilizan para preservar alimentos o cambiar sus propiedades organolépticas. En especial, son vitales en la industrialización de productos lácteos como yogurt y leches cultivadas. Los más usados son las bífidobacterias y los lactobacilos.

Efectos de los Probioticos

Los probióticos se usan para regular la microbiota intestinal. De esta manera, sus efectos sobre el organismo son muy similares a las funciones ejercidas por ésta. Es decir, actúan como protectores nutricionales y metabólicos.

Por lo anterior, los probióticos contribuyen a mantener la salud del huésped y prevenir el desarrollo de enfermedades. Además, se utilizan con éxito en el manejo nutricional de diferentes patologías tanto locales como sistémicas.

Los probioticos son un microingrediente funcional

Todos los alimentos de perro de buena calidad contienen probioticos, pero solo unos pocos contienen además prebioticos. Es la suma de ambos la que produce la magia de estos microingredientes funcionales.

¿Que son los prebioticos?

Son fibras vegetales especializadas, solubles y fermentables, que sirve de alimento a los prebioticos. Nuestras mascotas no los pueden digerir ni se destruyen con los jugos gástricos.  Muy pocos alimentos secos los contienen porque son insumos caros y de fuentes naturales. Por eso, darle manzana o zanahoria a tu perro lo ayudará a alimentar los prebioticos que probablemente contiene su alimento.

De modo que hay fibra soluble y fibra no soluble.

¿Qué es la fibra no soluble?

Las fibras no solubles son aquellas que no se disuelven en agua pero tienen la capacidad de absorberla. Aumentan así de volumen estimulando los movimientos del intestino.

Ejemplos de fibra no soluble son la mayoría de los cereales (trigo, avena etc.), la papa, el arroz y los frutos secos. Una dieta rica en fibra no soluble genera gases y fecas blandas en nuestras mascotas. Llenan y satisfacen, pero no alimentan.

Por ello un alimento con más de 3% de fibra se considera de baja calidad.

¿Cómo actúan pre y probioticos en conjunto?

Los probioticos se agregan en el núcleo de los alimentos de buena calidad (junto con las vitaminas, minerales, aminoácidos y demás componentes). Estos generan las bacterias beneficiosas para el sistema digestivo, pero ojo: siempre que se puedan alimentar de prebioticos, que son ingredientes ricos en pectina.

Un balance adecuado de prebioticos y probioticos previene las diarreas porque las fibras solubles absorben humedad, además de prevenir otras muchas enfermedades por medio de la presencia y producción de las bacterias beneficiosas que fortalecen el sistema inmunológico.

En otras palabras, un buen alimento no solo debe contener probioticos, debe tener además prebioticos para que se genere el círculo virtuoso en el sistema digestivo de nuestra mascota. Pero recuerda, tu mismo puedes complementar su dieta, y como criterio todas las frutas y vegetales que generan ese líquido pegajoso (como la manzana), sirven para este fin.

Bueno para el sistema digestivo, ¿y para qué más?

Frecuentemente escuchamos de la flora intestinal y el rol de los pre y probioticos. Pero son muchos los órganos que necesitan de estas bacterias beneficiosas para mantener a raya enfermedades muy diversas, de modo que no solo está en juego el sistema digestivo de nuestra mascota.

¿Qué alimentos aportan prebioticos a nuestras mascotas?

Entre otros, el ajo y la manzana deshidratada (fuente de pectina que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar, mejor aun si se espolvorea canela).

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Ref. Healthy Pets

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