Probablemente has visto que algunos alimentos de perro exhiben la etiqueta «hidrolizado de…» (cierta fuente de proteína, por ejemplo pollo). Te invitamos a entender qué significa y para qué se recomienda un alimento de perro con proteína hidrolizada.
¿Qué se entiende por alimento de perro con proteína hidrolizada?
La proteína es un componente vital en su alimentación. Su musculatura, hormonas y anticuerpos son, todos ellos, proteínas.
Para fabricar (metabolizar) lo que sus cuerpos necesitan, los perros toman las proteínas de sus alimentos, las digieren partiéndolas en elementos más pequeños (aminoácidos), y los combinan para hacer nuevas proteínas especializadas.
En algunos perros la proteína de su dieta produce una respuesta inmune anormal, conducente a una alergia o a inflamación intestinal crónica. El proceso de hidrólisis utiliza agua para romper las proteínas en piezas más pequeñas, de tal modo que el sistema inmune ya no reacciona en contra de éstas.
Por otra parte, en pruebas de palatabilidad no se reportan cambios significativos. Asimismo, las dietas con proteína hidrolizada muestran valores ligeramente más altos en metabolización.
La alergia alimentaria en perros
El tracto gastrointestinal actúa como un guardián: permite a los nutrientes ingresar, mientras combate cualquier otra cosa potencialmente dañina. Pero en ocasiones su sistema inmune se confunde. Te invitamos a leer sobre el origen de la alergia.
Las alergias alimentarias se desarrollan cuando, aun en el intestino, se comienzan a identificar proteínas benignas como riesgos de salud, disparando una respuesta inmune.
Se estima que entre 14% y 33% de los perros sufren o sufrirán algún tipo de alergia.
Síntomas de alergia en un perro
Aunque pueden variar, en general los síntomas de alergia son:
- Picazón en todo el cuerpo, o en patas, orejas y cara.
- Pérdida de pelaje.
- Lesiones cutáneas.
- Infecciones recurrentes a los oídos o piel.
Algunos perros también pueden desarrollar problemas digestivos, como vómito, diarrea o gases.
Desde cuándo desarrollan alergias
En general se manifiestan antes de un año de edad, pero se pueden evidenciar a cualquier edad. Son traidoras, porque puede desarrollar alergia por un alimento luego de años de consumirlo.
Los labradores, Cocker Spaniels, Golden Retriever, Pastores Alemanes, Shar-Peis y Poodles se muestran más propensos a la alergia que otras razas.
Inflamación del intestino
La inflamación crónica es un predictor de cáncer (también en humanos). En ocasiones, la línea divisoria entre la inflamación intestinal y la alergia es borrosa, y una alergia puede provocar inflamación intestinal, o viceversa.
A lo largo del tiempo, los síntomas varían en intensidad y diversidad, incluyendo entre otros: Vómitos; diarrea; pérdida de peso; fluctuaciones del apetito; letargia; ruidos intestinales y flatulencia.
La inflamación intestinal se puede desarrollar a cualquier edad, pero es más frecuente en perros de edad mediana.
Recomendaciones y alimentos de perro con proteína hidrolizada
Resumiendo, qué puedes hacer?
No te confundas, «libre de granos « no es una protección anti-alérgica (a menos, claro está, que tu perro sea alérgico a determinadas proteínas vegetales presentes en algún cereal, por ejemplo, soya).
Por otra parte, y dependiendo de la severidad de los síntomas, puedes probar cambiando la fuente de proteína, o bien (menos costoso) con una dieta con proteína hidrolizada y ojalá libre de granos. Es tal vez la forma más económica y simple de mitigar los riesgos, actuales o futuros, de desarrollar alergia alimentaria o inflamación intestinal.
En casos severos, acude sin dudar a un buen veterinario. Todo el arte está en encontrar una alimentación que no produzca la respuesta alérgica. En ocasiones, el veterinario deberá complementarla con inmuno-supresores (también para casos de inflamación intestinal). Pero una vez que se encuentra una dieta adecuada, deberás mantenerla de por vida. Las dietas de prescripción hipo-alergénicas cumplen con altos estándares de fabricación (de ahí que no debes sorprenderte con su precio).
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Fuentes: Veterinary Practice News PetMD
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